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Política de privacidad

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

 

Esta política de privacidad se aplica para el sitio web https://lacasadelabuelo.es . Además, este sitio web puede contener enlaces a otros proveedores y servicios dentro y fuera del sitio https://lacasadelabuelo.es. Tenga en cuenta que se aplican diferentes pautas y regulaciones de protección de datos a estos sitios web conectados. El almacenamiento y uso de datos por parte de los operadores, que tienen lugar al utilizar estos sitios conectados, pueden ir más allá del alcance de la siguiente declaración de protección de datos.

Debe saber que este sitio web se adapta a la normativa vigente en relación con la protección de datos, lo que afecta a los datos personales que nos facilite con su consentimiento expreso y a las cookies que utilizamos para que este sitio web funcione correctamente y pueda desarrollar su actividad.

Concretamente, esta web se ajusta al cumplimiento de las siguientes normativas:

  • El RGPD (Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas) que es la nueva normativa de la Unión Europea que unifica la regulación del tratamiento de los datos personales en los distintos países de la UE.
  • Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (en adelante, “LOPDGDD”).
  • La LSSI (Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico) que regula las transacciones económicas mediante medios electrónicos, como es el caso de este blog.

 

1.- INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

a.- Responsable del tratamiento

De acuerdo con el RGPD, el responsable del tratamiento de datos dentro de este sitio web es:

Central Hostelera de Compras S.L
Calle Victoria 12 28012 Madrid
B-85931962

b.- Tratamiento de datos personales

Central Hostelera de Compras S.L. respeta su privacidad y presta especial atención a la protección de la seguridad de sus datos personales.

«Datos personales» significa toda la información que se puede utilizar para identificarle, como persona física, a saber, su nombre, dirección IP, datos de contacto o comportamiento del usuario.

En la sección II de esta política de privacidad, le informaremos sobre el campo de aplicación real del tratamiento de sus datos personales cuando acceda a nuestro sitio web.

Sus datos personales sólo se tratarán si y en la medida necesaria para garantizar la funcionalidad de nuestro sitio web y para permitir la disponibilidad del contenido. Cualquier uso posterior de sus datos personales se realizará solamente con su permiso previo. En casos excepcionales y justificados, cuando no sea posible obtener su permiso previo, sus datos de carácter personal serán procesados de acuerdo con las disposiciones del Reglamento general de protección de datos de la UE (RGPD) y todas las demás leyes nacionales pertinentes sobre la protección de datos.

 

c.- Derechos del interesado

Usted, en calidad de interesado, tiene derecho a recibir información sobre Central Hostelera de Compras S.L. de conformidad con lo previsto en el art. 15 RGPD, el derecho de rectificación de conformidad con el art. 16 RGPD, el derecho de supresión de conformidad con el art. 17 RGPD y el derecho a la limitación del tratamiento de conformidad con el art. 18 del RGPD. Además, de acuerdo con lo previsto en el art. 20 del RGPD, tiene derecho a la portabilidad de datos (acceso a datos en un formato legible por el PC/portátil) para los datos conservados sobre la base legal del consentimiento.

El interesado puede reclamar el derecho a presentar quejas de que el tratamiento de los datos personales que le conciernen es contrario al RGPD (Artículo 77 RGPD) ante una autoridad de control en el Estado miembro de residencia, lugar de trabajo o presunta infracción.

Los datos de contacto de la autoridad responsable para la entidad La Casa del Abuelo nombrada anteriormente en calidad de responsable son:

Agencia Española de Protección de Datos
C/ Jorge Juan, 6, 28001-Madrid
Teléfono: +34 91 266 35 17 y +34 901 100 099

Tiene derecho a oponerse, de conformidad con el art. 21 RGPD y puede retirar su consentimiento en cualquier momento.

Esto también se aplica a los acuerdos ya otorgados antes de la entrada en vigor del RGPD. La retirada del consentimiento no afecta la legalidad de los datos personales tratados hasta la retirada.

En la medida en que sus datos sean tratados sobre la base legal del interés legítimo, como se menciona a continuación, tendrá derecho en cualquier momento a oponerse al tratamiento de sus datos personales, por motivos relacionados con su situación particular. Central Hostelera de Compras S.L. ya no tratara los datos personales sobre esta base legal, a menos que demostremos razones legítimas imperiosas para el tratamiento que exceda sus intereses, derechos y libertades o para establecer, ejercer o defender las reclamaciones legales. La conservación o tratamiento por otros motivos legales tampoco se ve afectado por su objeción.

 

2.- TRATAMIENTO DE LOS DATOS PERSONALES EN NUESTRO SITIO WEB

a.- Almacenamiento automático para la creación de archivos de registro

Si accede a nuestro sitio web, nuestros servidores web recopilan automáticamente la información proporcionada por su navegador. Esta información contiene:

      • La dirección IP de su dispositivo.
        Esta información se almacena automáticamente en nuestros archivos de registro.
        De acuerdo con el art. 6 I (f) RGPD, Central Hostelera de Compras S.L.tiene un interés legítimo en el tratamiento de la información proporcionada por su navegador para garantizar la funcionalidad del sitio web y hacer que el contenido esté disponible.
        Además, el almacenamiento temporal de archivos de registro permite a Central Hostelera de Compras S.L. mejorar el atractivo, el contenido y la usabilidad del sitio web. Central Hostelera de Compras S.L. elimina los datos tan pronto como se cumpla el propósito del tratamiento, pero a más tardar 31 días después de que visite nuestro sitio web.

Para permitir el acceso y el funcionamiento del sitio web, es obligatorio recoger y almacenar los datos antes mencionados. Como resultado, no tiene derecho a oponerse al tratamiento.

b.- Cookies en nuestro sitio web

Central Hostelera de Compras S.L. utiliza cookies en su sitio web https://lacasadelabuelo.es/. Las cookies son pequeños archivos que se almacenan en su navegador o directamente en su dispositivo y contienen configuraciones y datos específicos que permiten que nuestro sistema identifique su navegador cuando visite el sitio web la próxima vez. El almacenamiento de cookies nos ayuda a organizar el contenido y mejorar el rendimiento de nuestro sitio web.

En esencia, se elige entre dos tipos diferentes de cookies, las llamadas «cookies de sesión» que se eliminan tan pronto como se cierra su navegador y las «cookies persistentes» que permanecen almacenadas en su dispositivo durante un período más largo. Puede eliminar las cookies persistentes de su navegador / dispositivo en cualquier momento.

Además, puede configurar los ajustes de seguridad de tal manera que, por ejemplo, las cookies siempre se rechacen o reciba una advertencia antes de que las cookies se almacenen en su dispositivo final.

Tenga en cuenta que ciertas funciones de nuestro sitio web requieren el uso de cookies y, en caso de rechazo, la funcionalidad de nuestro sitio web puede ser limitada.

      1. Cookies técnicamente necesarias
        En este sitio web utilizamos cookies que son técnicamente necesarias para proporcionar este sitio web y sus funciones.
        Algunos elementos de nuestro sitio web requieren una identificación de su navegador, aunque mientras tanto se ha trasladado a otros sitios. Por este motivo, se recopilarán y almacenarán en cookies los siguientes datos:

        • Configuración de lenguaje
        • Información sobre el archivo de registro

Tenga en cuenta que los datos recopilados no se utilizarán para crear perfiles de usuario.
De acuerdo con el art. 6 I (f) RGPD, la base legal para este tratamiento de sus datos personales en relación con las cookies técnicamente necesarias, es el interés legítimo de Central Hostelera de Compras S.L. para permitir la prestación técnica del sitio web y sus características. Además, https://lacasadelabuelo.es utiliza estas cookies para que la visita sea lo más conveniente posible para el visitante del sitio.

c.- Social Media

      • Enlaces a redes sociales
        En este sitio web, varios enlaces pueden redirigirlo directamente a la página de nuestra empresa en la red social respectiva. No rastrearemos ni recogeremos datos si se redirige a las redes sociales conectadas.
        Estos proveedores definen exclusivamente el tratamiento posterior en las redes sociales conectadas, el periodo de conservación y el uso previsto.

Para los videos de Youtube publicados en nuestro sitio web, hemos habilitado una privacidad mejorada. Por lo tanto, no se transfieren datos a menos que reproduzca el video. Al ver un video en nuestro sitio, el plugin de Youtube se activará y sus datos se transferirán a un servidor de Google en los EE. UU.

Puede encontrar más información sobre el uso por parte de Google de los datos en https://policies.google.com/privacy?hl=de&gl=de

La base legal para proporcionar enlaces a redes sociales en nuestro sitio es nuestro interés legítimo en promocionar las páginas de nuestra empresa en esas redes sociales.

d.- Comunicación por correo electrónico

Puede contactarnos por correo electrónico utilizando la dirección de correo electrónico hola@lacasadelabuelo.es o una de las otras direcciones de correo electrónico que figuran en los contactos. Todos los datos personales relacionados con el remitente del correo electrónico serán transferidos y conservados por Central Hostelera de Compras. Su correo electrónico puede ser transferido a otras entidades dentro del grupo de empresas La Casa del Abuelo.

Tenga en cuenta que el contenido de los correos electrónicos no cifrados puede ser leído por terceros y que no son adecuados para comunicaciones confidenciales.

La base legal para el tratamiento de datos transferidos por correo electrónico está representada por el art. 6 I (f) RGPD y el interés legítimo de La Casa del Abuelo para procesar su solicitud.

Central Hostelera de Compras S.L.  eliminará sus datos diez años después de la respuesta a su solicitud.  

Puede retirar su consentimiento para la conservación de sus datos personales en cualquier momento enviando un correo electrónico a hola@lacasadelabuelo.es acompañado por una fotocopia de su DNI.  En este caso, Central Hostelera de Compras eliminará todos los datos personales que haya recibido y conservado durante el contacto con usted. Tenga en cuenta que, en este caso, no podremos comunicarnos más con usted.

También tiene Ud. derecho a ejercer en cualquier momento su derecho de rectificación de sus datos personales enviando un correo electrónico a hola@lacasadelabuelo.es acompañado por una fotocopia de su DNI.

 

3.- CAMBIOS LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Central Hostelera de Compras S.L. puede revisar de vez en cuando esta declaración de privacidad para reflejar los cambios en la forma en que recogemos, usamos o comunicamos la información. La información actualizada se encontrará siempre en el apartado de política de privacidad   en la https://lacasadelabuelo.es para que pueda ser consultada por los usuarios en el momento que ellos deseen.

 

4.- MEDIDAS DE SEGURIDAD

Como titular de la web, Central Hostelera de Compras S.L. ha adoptado todas las medidas técnicas y de organización necesaria para garantizar la seguridad e integridad de los datos de carácter personal que trate, así como para evitar su pérdida, alteración y/o acceso por parte de terceros no autorizados. 

Le recordamos que, para más información, puedes consultar nuestras páginas de Aviso Legal y Política de Cookies.

    Solicitud de Reserva para Grupos

    Bodega del Abuelo

    Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.
    Horario: Lunes cerrado. Martes de 12:00 a 16:30h. Miércoles a domingo de 12:00 a 23:00h.

    Acepta que le enviemos comunicación comercial: SINO



      Solicitud de Reserva

      Bodega El Abuelo

      Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.
      Horario: Lunes cerrado. Martes de 12:00 a 16:30h. Miércoles a domingo de 12:00 a 23:00h

      Acepta que le enviemos comunicación comercial: SINO



        Solicitud de Reserva de Tour

        Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.

        Acepta que le enviemos comunicación comercial: SINO



          Solicitud de Reserva para Grupos

          La Casa del Abuelo - Cruz 11

          Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.
          Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 23:00

          Acepta que le enviemos comunicación comercial: SINO



            Solicitud de Reserva para Grupos

            La Casa del Abuelo - Toledo 11

            Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.
            Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 23:00

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              Solicitud de Reserva para Grupos

              La Casa del Abuelo - Goya 57

              Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.
              Horario: Lunes a domingo de 09:00 a 00:00

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                Solicitud de Reserva para Grupos

                La Casa del Abuelo - Núñez de Arce 5

                Para confirmar la reserva, se le enviará un correo electrónico o recibirá nuestra llamada.
                Horario: Lunes cerrado, de martes a sábado de 12:00 a 23:00, domingo de 12:00 a 17:00

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                  La Casa del Abuelo - Victoria 12

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                  Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 23:00

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                    Solicitud de Reserva

                    La Casa del Abuelo - Cruz 11

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                      La Casa del Abuelo - Toledo 11

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                        La Casa del Abuelo - Goya 57

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                          La Casa del Abuelo - Núñez de Arce 5

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